Dostępność przegubów

Gastro

Pełnia relaksu

Chociaż pod wieloma względami jest to typowe śródziemnomorskie miasto, Omiš, ze względu na swoje specyficzne położenie, jest również miejscem, w którym od wieków mieszają się różne nurty gastronomiczne. Doskonałe wina, ryby i oliwa z oliwek stanowią podstawę kuchni śródziemnomorskiej, która dominuje na wybrzeżu, a z głębi lądu w okolicy Poljic pochodzą słynne delikatesy, takie jak poljički soparnik czy dalmatyński pršut.

Sól i oliwa z oliwek są podstawą odżywczą kuchni dalmatyńskiej, ale żeby zaznać w pełni prawdziwie rdzennej przyjemności kulinarnej potrzebne są jeszcze dwa składniki - wino i pieśń.

Przez wieki rybacy i rolnicy z tych terenów kończyli swoje wieczory śpiewami w starych tawernach dalmatyńskich, a szczególnie ciekawe jest to, że pierwsza i najstarsza tawerna dalmatyńska została otwarta w Omišu!

Dziś na terenie miasta znajdują się dziesiątki tawern i restauracji, w których można spróbować dań z różnorodnej oferty gastronomicznej tego regionu.

Lokalne specjały, których koniecznie trzeba spróbować będąc na wakacjach w Omišu to z pewnością poljički soparnik, dalmatyński pršut, grillowane ryby i potrawy z pieca pieczone w kociołku. Każde z tych dań to szczególny specjał, a fakt, że poljički soparnik jest jedną z niewielu potraw oficjalnie wpisanych na listę chorwackiego niematerialnego dziedzictwa kulturowego, jest najlepszym dowodem na to, jak doskonała jest kuchnia regionalna Omišu!

LISTA CERTYFIKOWANYCH PRODUCENTÓW SOPARNIKA

LISTA CERTYFIKOWANYCH PRODUCENTÓW SOPARNIKA

OPG Josip Siničić - Put Siničića 11, Dolac Gornji – 021 733 022

OPG Ljubica Beović - Poljička cesta 57, Gata - 091 720 93 33

OPG Ante Šarić - Trnbusi 34, Trnbusi - 098 983 13 94

OPG Ante Kuvačić - Kuvačići 18, Gata - 098  943 43 43

OPG Dušan Mandekić - Poljička cesta 38, Gata - 098 909 81 90

OPG Miličević Ružica - Sv. Mihovila 17, Zvečanje - 098 181 84 57

OPG Ivan Očasić - Brus 16, Gata - 098 724 01 09

OPG Petar Rodić - Put Vrbica 2, Žrnovnica - 098 983 13 77

OPG Drago Tomić - Put Orišca 7, Split - 098 169 43 19

OPG Ivan Šarić - Poljička cesta 50, Dugi Rat - 098 187 49 67

OPG Luka Marić Banje - Sv. Martin 1, Podstrana - 098 423 258