Gastronómia
Aj keď podľa mnohého typické stredomorské mesto, Omiš je vďaka svojej špecifickej lokalite taktiež aj miesto, kde sa po stáročia miešali rôznorodé gastronomické vplyvy. Dobré vína, ryba a olivový olej sú základ stredomorskej kuchyne aká dominuje na pobreží, kým z vnútrozemia, z Poljica, pochádzajú známe delície ako je poljički soparnik alebo dalmatínsky pršut –sušená šunka.
Soľ a olivový olej sú výživový základ dalmatínskej kuchyne, ale pre skutočne autochtónne gastronomické potešenie sú potrebné ešte dve suroviny - víno a spev.
Po celé stáročia sa večery rybárov a farmárov z tohto regiónu končili práve spevom v starých dalmatínskych konobách, a veľmi zaujímavé je, že prvá a najstaršia dalmatínska konoba bola otvorená práve v Omiši!
Dnes je na území mesta na desiatky krčmičiek a reštaurácií, v ktorých môžete ochutnať pestrú gastonomickú ponuku tohoto kraja.
Miestne špeciality, ktoré by ste nemali vynechať kým ste na dovolenke v Omiši, určite sú poljický soparnik, dalmatínsky pršut, grilovaná ryba a jedlo „ispod peke“- pod vekom. Každé z týchto jedál je špeciálna pochúťka, a o tom, aká je kvalitná gastronómia omišského kraja, najlepšie svedčí skutočnosť, že poljický soparnik je jedno z mála jedál, oficiálne uvedené v zozname chorvátskeho nehmotného kultúrneho dedičstva!
OPG Josip Siničić - Put Siničića 11, Dolac Gornji - +38521 733 022
OPG Ljubica Beović - Poljička cesta 57, Gata - +38591 720 93 33
OPG Ante Šarić - Trnbusi 34, Trnbusi - +38598 983 13 94
OPG Ante Kuvačić - Kuvačići 18, Gata - +38598 943 43 43
OPG Dušan Mandekić - Poljička cesta 38, Gata - +38598 909 81 90
OPG Miličević Ružica - Sv. Mihovila 17, Zvečanje - +38598 181 84 57
OPG Ivan Očasić - Brus 16, Gata - +38598 724 01 09
OPG Petar Rodić - Put Vrbica 2, Žrnovnica - 098 983 13 77
OPG Drago Tomiš - Put Orišca 7, Split - 098 169 43 19
OPG Ivan Šarić - Poljička cesta 50, Dugi Rat - 098 187 49 67
OPG Luka Marić Banje - Sv. Martin 1, Podstrana - 098 423 258
