Üdvözöljük a Visit Omis oldalon

Gasztronómia

Gasztronómia

Omis sok mindenben tipikus mediterrán város, de különleges elhelyezkedésének köszönhetően olyan hely, ahol az évszázadok során különböző gasztronómiai irányzatok keveredtek. A jó bor, az olívaolaj és a hal képezik a mediterrán konyha gerincét a tengerparton, viszont a poljicai híres finomságok és a dalmát füstölt sonka, a prsut, különös ízt adnak az itteni ételeknek.

A só és az olívaolaj a dalmát konyha alapja, de az igazi helyi gasztronómiai élvezetekhez és élményekhez hozzátartozik a jó bor és a dalmát nóták.

Évszázadokon át a helyi emberek és a halászok a munka végeztével a napot egy pohár jó borral és dallal vejezték be a helyi fogadókban, tavernákban. Érdekes tény, hogy az első és legrégebbi dalmát fogadó éppen Omisban található.

Manapság rengetek vendéglő és étterem található a városban, ahol megkóstolhatjuk a helyi konyha remekeit.

A helyi specialitásokat semmiképp sem szabad kihagyni a nyaralásunk során, a poljicai soparnik, a dalmát sonka, a roston sült halak és a cserépfedél alatt készült ételek nem maradhatnak ki a helyi élményekből. Az említett ételek mindegyike különleges finomság és erre a legjobb bizonyíték, hogy a poljicai soparnik felkerült a horvát kulturális örökség hivatalos listájára!

 

OPG Josip Siničić - Put Siničića 11, Dolac Gornji - +38521 733 022

OPG Ljubica Beović - Poljička cesta 57, Gata - +38591 720 93 33

OPG Ante Šarić - Trnbusi 34, Trnbusi - +38598 983 13 94

OPG Ante Kuvačić - Kuvačići 18, Gata - +38598 943 43 43

OPG Dušan Mandekić - Poljička cesta 38, Gata - +38598 909 81 90

OPG Miličević Ružica - Sv. Mihovila 17, Zvečanje - +38598 181 84 57

OPG Ivan Očasić - Brus 16, Gata - +38598 724 01 09

OPG Petar Rodić - Put Vrbica 2, Žrnovnica - 098 983 13 77

OPG Drago Tomić - Put Orišca 7, Split - 098 169 43 19

OPG Ivan Šarić - Poljička cesta 50, Dugi Rat - 098 187 49 67

OPG Luka Marić Banje - Sv. Martin 1, Podstrana - 098 423 258